الزراعة المستدامة بمنطقة عجلون

تعرف الإستدامة بأنها " تلبية الاحتياجات الحاضرة بدون الأضرار بإمكانية الأجيال القادمة من تلبية احتياجاتهم ". والتنمية المستدامة هي الموازنة بين الجهود المحلية والعالمية لتلبية الإحتياجات الإنسانية بدون تدمير أو الأضرار بالبيئة الطبيعية.

ومن هذا المنطلق تعمل جمعية الكفاح التعاونية على تزويد الناس بطعام صحيٍّ ومغذيٍّ مع ضمان بيئة مستدامة بشكل أكبر. وكافة مزارع جمعية الكفاح التعاونية تقع بمناطق تربتها صحية وتستعمل مياهاً نقيةً لري المحاصيل.

تتبع طرق الزراعة التقليدية منذ زمنٍ طويلٍ بمنطقة عجلون ولاتزال تستعمل بالعديد من المزارع هناك ، وهذا يعني أن التحول إلى اتباع وسائل الزراعة العضوية كان سهلًا نسبيًا على المزارعين. إضافة إلى ذلك اختارت جمعية الكفاح العديد من الحقول التي كانت لعدة سنوات بورًا (لم يتم زراعتها) للإنضمام إلى مجموعة مزارع الجمعية العضوية وهذا يعني أن تربة تلك الأراضي عالية الخصوبة ولازالت تحتفظ بكافة المواد المغذية الضرورية لإنتاج محاصيل صحيةٍ.

إن منتجاتنا المنزلية وطرق تحضيرها وتخزينها يتم إعدادها بأقل قدر ممكن من عمليات التصنيع لضمان إنتاج غذاءٍ طبيعيٍّ وذو مذاقٍ مميزٍ. ونحن نؤمن أن استعمال المصادر الطبيعية بطريقة مسؤولة يجعل من الممكن ضمان تجديد تلك المصادر وتعويضها لتكون متوفرةً للأجيال القادمة.

إن مزارعنا والعاملين بمجموعة مزارعنا العضوية يقومون باستعمال أراضٍ زراعيةٍ ذات تربةٍ من نوعيةٍ عاليةٍ وغير ملوثةٍ بالمبيدات الحشرية والفطرية والأسمدة الكيميائية وتستعمل مياهٌ نقيةٌ غير ملوثةٍ بالكلور للري لضمان إنتاج نباتاتٍ تنمو بشكلٍ طبيعيٍّ. وتقوم جهاتٌ مستقلةٌ مختصةٌ بالتوثيق بالكشف على مزارعنا بشكلٍ منتظمٍ لضمان محافظتنا على بيئةٍ نظيفة لإنتاج وتصنيع منتجاتنا .

بدعم من

بالتعاون مع